В Туркмении празднуют День Дыни
10.08.2003
АШХАБАД, 10 августа. /Корр. ИТАР-ТАСС Анна Курбанова/. В Туркмении сегодня празднуют День Дыни. С 1994 года он отмечается во второе воскресенье августа. К этому времени ароматный и самый сладкий плод туркменской бахчи занимает центральное место на продовольственных базарах страны. Сегодня все туркменистанцы в кругу семьи или друзей обязательно отведают любимый сорт дыни, которых насчитывается в стране около 800. Так, по уникальности вкуса и сахаристости туркменская дыня "Вахарман" прочно занимает первое место в мире. Душистый дынный экстракт стал основой популярного в Туркмении освежительного напитка, сохраняет и даже повышает вкусовые качества сушенная дыня.
Земледельцев страны поздравил с праздником Сапармурат Ниязов.
Бахчеводство, ставшее одной из важнейших отраслей туркменского земледелия, зародилось еще в эпоху античности. Это в немалой степени доказывают археологические находки семечек дынь на раскопках древнего городища Гяур-Кала в Мерве. Сведениями о многочисленных сортах превосходных туркменских дынь, снискавших славу вкуснейшего лакомства Востока, изобилуют и средневековые арабо-персидские источники.
Дыней в Туркмении гордятся не в меньшей степени, чем ахалтекинскими скакунами и ручными коврами, снискавшими мировую известность. Все они одинаково отражают природную терпеливость в труде и верность традициям, присущие туркменскому народу.