14 августа 2005
В Туркмении отмечают один из самых любимых в народе праздников - День дыни
14 августа 2005
14.08.05/ TURKMENISTAN.RU
В Туркмении отмечают один из самых любимых в народе праздников - День дыни
Этот «сладкий» праздник в Туркменистане отмечается во второе воскресенье августа, начиная с 1994 года, когда президент страны Сапармурат Ниязов подписал соответствующий указ.
Накануне печатные СМИ опубликовали на своих страницах традиционное обращение главы государства к бахчеводам, земледельцам и всем гражданам страны, в котором он тепло и сердечно поздравил соотечественников с Днем туркменской дыни.
История выращивания дынь на территории Туркменистана уходит своими корнями в глубь веков. С древних времен бахчеводство считалось здесь одной из важных отраслей земледелия, а археологические находки дынных семян на раскопках древнего городища Гяур-Кала в Мерве свидетельствуют, что существовало оно на туркменской земле уже в эпоху античности. И сегодня во всем мире знают и ценят такие известные туркменские сорта дынь, как «вахарман», «гуляби», «гаррыгыз», которым до сих пор не могут составить конкуренцию бахчевые ни из одной другой страны.
На сегодняшний день в Туркменистане существует около 500 разновидностей этого «солнечного плода». На столах туркменистанцев он присутствует практически круглый год в свежем виде. Туркмения также известна лучшей в мире валяной дыней, являющейся одним из излюбленных лакомств местных жителей. Кроме того, дыня широко используется в кондитерской, пищевой и медицинской промышленности.
За свое отточенное веками мастерство туркменские бахчеводы неоднократно удостаивались высоких наград представительных международных конкурсов.
Праздничные мероприятия, посвященные «королеве бахчи», традиционно проводятся в этот день по всей стране. В городах и селах организуются красочные выставки и ярмарочные павильоны, где плодами туркменской бахчи угощают всех желающих, устраиваются концерты. Главная праздничная выставка проходит в День дыни в Ашхабаде, а незадолго до праздника в республике был объявлен общегосударственный конкурс бахчеводов, победителями которого стали пятнадцать лучших мастеров со всех регионов страны. Руководство Ассоциации пищевой промышленности Туркменистана учредило для них дипломы и ценные подарки.