Узбекистан: В Самарканде зафиксирован резкий скачок цен на хлеб
09.09.2007 17:16 msk, Фергана.Ру
Максим Исаев (Самарканд)
В последние недели жители Самарканда сталкиваются с непрекращающимся ростом цен на хлеб. С конца августа привычная буханка хлеба продавалась вместо прежних двухсот по двести пятьдесят сумов. Эта наценка самаркандцами была принята «с пониманием», так как с 1 августа заработные платы, пенсии и стипендии были индексированы государством в среднем на двадцать процентов. Однако в начале сентября буханка хлеба стала продаваться уже по триста сумов. А цены на лепешки выросли почти на сто процентов: если в августе они стоили 250-300 сумов, то сейчас - 400-500 сумов.
По словам специалистов территориального управления по демонополизации, поддержке конкуренции и предпринимательства, причина неожиданной хлебной проблемы - в резком повышении цен на муку казахстанского производства, которая является основным сырьем для частных пекарен Самарканда. Если в августе килограмм казахстанской муки стоил 650-700 сумов, то теперь меньше чем за 1000-1100 сумов не купить. При оптовых закупках пятидесятикилограммовый мешок казахстанской муки обходится в пределах 47 тысяч сумов. Килограмм отечественной муки стоит чуть больше трехсот сумов, однако, как признаются пекари, хлеб из муки соседнего государства получается более пышным и имеет более привлекательный товарный вид.
Скачок цен на муку стал причиной того, что частные пекарни взяли тайм-аут. Они работают, но выдают значительно меньше продукции. Если в первой половине дня формовой хлеб можно купить без проблем в пределах 250-300 сумов, то вечером буханок не найти. Такая ситуация оказалась на руку «лепешечникам», которые, пользуясь моментом, «заряжают» заоблачные цены, особенно по вечерам.
Надо отметить, что самый крупный хлебокомбинат Самарканда - акционерное общество «Самарканднон» - работает в штатном режиме. Как удалось выяснить, после 20 августа вместо прежних 160 сумов за буханку хлеба здесь была установлена новая цена - 195 сумов (без торговой надбавки). Объемы выпечки на данном предприятии не сократились. Однако в последние годы потребности города, в основном, удовлетворялись частным сектором, который сегодня оказался под прессингом новых цен на импортную муку, что стало причиной повышения спроса на хлеб государственного предприятия.
Специалисты говорят, что рост цен на зерно сегодня имеет общемировую тенденцию, снижения стоимости импортной муки не ожидается.