Узбекистан: заботятся об экологии своей страны и здоровье россиян и казахстанцев, не забывая и о своем кармане
27 июля 2007, SNGnews.ru
Предприимчивые узбекские предприниматели наладили уникальную систему транспортировки свежей зелени в Россию и Казахстан, при этом, способствуя очищению Узбекистана от пластиковых отходов.
Выгодно, вкусно и чисто!
Предприимчивые узбекские предприниматели наладили уникальную систему транспортировки свежей зелени в Россию и Казахстан, при этом, способствуя очищению Узбекистана от пластиковых отходов.
Молодой предприниматель из Ташкентской области, оказавшись недавно на юге Казахстана в Чимкенте и увидев в одном из районов города груду бесхозных пластиковых бутылок, скопившихся у края арыка, покачал головой, подумав, что окажись эти баклажки в Узбекистане, им давно бы нашли применение.
Дело в том, что в Узбекистане предприниматели, занимающиеся экспортом зелени, наладили простую и очень эффективную систему доставки своей продукции в Россию и Казахстан, которая позволяет им сохранить зелень свежей и способствует борьбе с загрязнением окружающей среды.
Вся технология заключается в том, что экспортируемая зелень вручную упаковывается в коробки вместе со льдом в пластиковых бутылках. Лед в баклажках производится в небольших морозильных цехах, а сама тара принимается за небольшие деньги - 25 сумов - у населения. Сообщает Uznews.net.
По словам предпринимателя из Ташкентской области Шерзода, занимающегося поставкой зелени в Красноярский край России, никакой другой способ перевозки не сохраняет свежесть зелени так, как баклажка со льдом.
Шерход закупает зелень в поселке Ниязбаш в Янгиюльском районе Ташкенткой области, примерно в 25 км. от Ташкента. В этом поселке трудно найти семью, которая не выращивала бы зелень, и поэтому уже на входе в этот поселок образовался рынок по продаже зелени, который начинает свою работу после захода солцна и до самого утра.
Зелень можно купить и на рынках Ташкентской области, в каждом из которых есть павильон для оптовых покупателей зелени. Самый крупный из них - это Куйлюкский овощной базар, от ассортимента овощей, фруктов и зелени которого может пойти голова кругом.
После закупки зелени, продолжает свой рассказ Шерзод, она доставляется в цеха, где ее упаковывают, используя для сохранения свежести баклажки со льдом.
«Что бы загрузить 10 тонн зелени, необходимо около 1,500 баклажек льда и 500 коробок», - говорит Шерзод. «И столько зелени мы загружаем за раз, а сколько таких предпринимателей как мы?! Представьте, сколько использованных баклажек, которые могли бы заполнять мусорные баки, вывозятся из Узбекистана».
«Мне приятно думать, что занимаясь этим бизнесом я вношу еще и вклад в защиту окружающей среды», - смеется Шерзод.
Ради интереса, мы посетили цех по производству льда в баклажках в Янгиюле. Во дворе цеха мы увидели огромную гору баклажек длиной примерно 30 м. и высотой 15. В цеху работают около 10 человек, включая начальника цеха, двух механиков и нескольких работников, занимающихся разливкой воды в баклажки.
По словам рабочих цеха, использованные баклажки принимаются по цене 20-25 сумов (около 0.02 долларов США). А баклажку со льдом заготовителям груза продают уже по 120 сумов (около 0.1 доллара США).
После визита цеха, мы приехали в дом в поселке Ниязбаш, где под управлением женщины-заготовителя около шести-восьми подростков упаковывали зелень в коробки, в каждую по 18-20 кг. При этом, они укладывали по 2-3 баклажек со льдом в каждую коробку.
Пять долларов за килограмм - такова средняя оптовая цена свежей и богатой витаминами узбекской зелени на рынках Москвы, Красноярского края и других крупных российских городов, говорит Шерзод. Иногда цены доходят до 10 долларов в зависимости от сезона и конъюнктуры рынка. По словам Шерзода, себестоимость поставки зелени, включая все расходы, два раза дешевле ее оптовой цены в России, где очень любят и ценят овощи, фрукты и зелень из Узбекистана.
Вот таким образом узбекские поставщики зелени заботятся об экологии своей страны и здоровье россиян и казахстанцев, при этом, не забывая и о своем кармане. Приятного аппетита, дорогие соседи.